4月23日2 分【ブルーボトル】ブルーボトル代官山カフェ。SUPPOSE DESIGN OFFICEさんがデザインされてたので興味があり見学とカフェをしに行く。 興味ある建築があるところは、国内はどこでも行くようにしてる。コーヒーやカフェも、インスタやネット情報ではわからない、現地の肌感で感じたいので。...
3月6日6 分【脳が食べている】食事も飲み物も脳が判断してる。 と言い切ってもいいくらいかも、と思う今日この頃。 おっさんの独り言。 コーヒー屋さんをしてそう思うようになった。全てではないけど。 なんでかって、ウチのコーヒー屋さんは浅煎り専門です。 深煎りは置いてません。浅煎りです。浅煎り専門です。...
3月3日2 分【伝える】動画のほうが伝える情報量は多くなる。 ゆったりとした動画にしたのは、毎日の暮らしを少しだけゆったり快適に幸せに過ごしいてほしいなって思いから、ゆるい動画にしてみた。 今回は自分で動画撮って編集なので、プロのような動画ではないけどw...
3月2日5 分【信用と信頼】仕事で1番と言っても良いくらい大事な信頼関係。信用ではなく信頼。 お店側もお客さん側にも必要な事だと思う。 今回は信用と信頼について独り言をぶつぶつと話してみよう。誤解を恐れない独り言。 なんでこんな話をするのかというと、先日、業者さんとの話の中で設計士は地元じゃない人で、...