3月6日6 分【脳が食べている】食事も飲み物も脳が判断してる。 と言い切ってもいいくらいかも、と思う今日この頃。 おっさんの独り言。 コーヒー屋さんをしてそう思うようになった。全てではないけど。 なんでかって、ウチのコーヒー屋さんは浅煎り専門です。 深煎りは置いてません。浅煎りです。浅煎り専門です。...
3月2日5 分【信用と信頼】仕事で1番と言っても良いくらい大事な信頼関係。信用ではなく信頼。 お店側もお客さん側にも必要な事だと思う。 今回は信用と信頼について独り言をぶつぶつと話してみよう。誤解を恐れない独り言。 なんでこんな話をするのかというと、先日、業者さんとの話の中で設計士は地元じゃない人で、...
1月19日4 分【アートか実用的か】アート的要素で空間をデザインするのか。 実用的に設計するのか。 という対極的な話の独り言。 先日Voicyでファッションについて話をしていて、アート的に服を作っているのか、実用的に服を作っているのかで、評価は違うよねって話を聞いて、これって建築も一緒だなと。...